/

    • High Tea

                Overzicht sandwiches: 

      • Chèvre honing met bruschetta en gegrilde pijnboompitjes.
      • Open Sandwich: Carpaccio Ossenhaas overdekt met, gedroogde zontomaatjes, olijf, mosterddressing, gegrilde pijnboompitjes frisse witte kiemalfa en parmasan.
      • Open Sandwich: Carpaccio gerookte zalm overdekt met, gedroogde zontomaatjes, olijf, mosterddressing, gegrilde pijnboompitjes frisse witte kiemalfa en parmasan.
      • Sandwich Zalmtartaar een mix van gerookte, rauwe zalm en radijs.
      • Sandwich gerookte zalm: gerookte zalm met mierikwortel.
      • Sandwich Hammousse beenham met bieslook en crème fraiche.
      • Sandwich opgerold en gevuld met een crème van bieslookkaas.
      • Sandwich met een mousse van hollandse garnalen en een drupje zachte cocktailsaus.
      • Open Sandwich Palingmousse: paling met crème fraiche, verse bieslook en bedekt met stukjes palingfilet.
      • Sandwich Stilton, Een crème van blue Silton, rode port en crème fraiche.
      • Sandwich Mousse de canard: zachte eenden mousse met drupjes aardbeiensaus.

      Wij maken de sandwiches met origineel Italiaans sandwich brood zoals pommodori, meergranen en wit brood.

      • Petit four: 8 soorten en stuk voor stuk een plaatje en een ware smaakbelevenis,
      • Cheese cake: een heerlijke bodem bedekt met mix van roomkaas citroen rasp en verse vanille.
      • Chocolade Mousse: een heerlijke mousse gemaakt van de allerbeste Belgische chocolade.
      • Scones
      • Brownies

    • High Wine

      • Pommodorisoep met parmezaan.
      • Parmaham met meloen, olijf en half gedroogd zontomaatje.
      • Spinata romana, chorizo, taleggio, old Amsterdammer en rucola.
      • Palingmousse
      • Zalmmousse
      • Hammousse
      • Kaasplateau met 4 soorten kaas
      • Zoet Petit four: 8 soorten en stuk voor stuk een plaatje en een ware smaakbelevenis,
      • Cheese cake: een heerlijke bodem bedekt met mix van roomkaas citroen rasp en verse vanille.
      • Chocolade Mousse: een heerlijke mousse gemaakt van de allerbeste Belgische chocolade.
      • Scones
      • Brownies

      Wij kunnen tevens in overleg er de mooiste wijnen bij leveren.

      Prijs p.p. € 19,50

    • Bij een High Tea adviseren wij 6 hartige sandwiches met 3 x zoet

      Prijs p.p. € 17,65.

      Natuurlijk is het mogelijk het aantal naar boven of naar beneden bij te stellen. Wij adviseren u graag bij het maken van de samenstelling.